Zaraki 
Kravlje mleko je namirnica koju ljudi koriste vekovima i zauzima centralno mesto u ishrani mnogih kultura. Njegova hranljiva vrednost čini ga osnovom za pripremu brojnih proizvoda, od jogurta do sira. Međutim, mleko je i veoma osetljiv proizvod. Bez pravilnog čuvanja i kontrole, vrlo brzo postaje neupotrebljivo i potencijalno štetno za zdravlje. Pravilno skladištenje, kontrolisana temperatura … Pročitaj više
Svako ko se bori sa aknama zna koliko frustrirajuće može biti kada uloži trud, promeni preparate, pa i ishranu, redovno posećuje dermatologa, a bubuljice se opet pojave. Neki su godinama na tom ringišpilu: koža se smiri, pa se opet upali – i tako u krug. Međutim, retko ko se seti da preispita svakodnevne, obične navike, … Pročitaj više
Sojino mleko je već godinama popularno i prisutno u frižiderima mnogih od nas i praktično je neizostavno u ishrani onih koji biraju biljne alternative. Koristi se u kafi, smutijima, musliju, kolačima, za kuvanje i pečenje. Ne sadrži laktozu, lakše se vari od mleka životinjskog porekla i često ga biraju osobe koje žele da izbalansiraju ishranu … Pročitaj više
Prva godina sa detetom protiče u ritmu hranjenja i uspavljivanja, neprospavanih noći, grčeva i nicanja prvih zubića. Ali kada ta prva svećica na torti bude oduvana, negde između prvih reči i koraka, roditelji se nađu pred novom nedoumicom: Koje mleko sada uvesti u ishranhu deteta? Da li je vreme za kravlje mleko, i ako jeste … Pročitaj više
Kefir je fermentisano mlečno piće poreklom sa Kavkaza, poznato po svom bogatom probiotskom sastavu i višestrukim benefitima za zdravlje. Dobija se fermentacijom mleka pomoću kefirnih zrna – specifične simbioze bakterija mlečne kiseline i kvasaca koje zajednički razgrađuju laktozu i proizvode jedinstvenu, blago kiselkastu i osvežavajuću tečnost. Ono što kefir čini posebnim, osim prirodnih probiotika koje … Pročitaj više
Mleko (ili neke njegove varijacije) je za apsolutno sve ljude na planeti prvo piće koje ikada probaju. U detinjstvu, ono je simbol nege, snage i zdravlja. Kako odrastamo, tako čujemo činjenice o mleku koje nas uče da ono koje najčešće pijemo – kravlje, možda i nije tako zdravo. Kod osoba koje žele da izgube suvišne … Pročitaj više
Zdravo i hranljivo ovseno mleko je hit među ljubiteljima zdravog načina ishrane. Danas ga lako možemo pronaći na rafovima velikih marketa u Srbiji, ali se, zbog nepoverenja u proizvođače i iz straha od skrivenih aditiva i šećera, sve više ljudi opredeljuje da ovseno mleko napravi kod kuće. Tako imaju bolju kontrolu i sigurnost da su … Pročitaj više