Mleko (ili neke njegove varijacije) je za apsolutno sve ljude na planeti prvo piće koje ikada probaju. U detinjstvu, ono je simbol nege, snage i zdravlja. Kako odrastamo, tako čujemo činjenice o mleku koje nas uče da ono koje najčešće pijemo – kravlje, možda i nije tako zdravo. Kod osoba koje žele da izgube suvišne … Pročitaj više
Zdravo i hranljivo ovseno mleko je hit među ljubiteljima zdravog načina ishrane. Danas ga lako možemo pronaći na rafovima velikih marketa u Srbiji, ali se, zbog nepoverenja u proizvođače i iz straha od skrivenih aditiva i šećera, sve više ljudi opredeljuje da ovseno mleko napravi kod kuće. Tako imaju bolju kontrolu i sigurnost da su … Pročitaj više
Ako ste roditelj bebe ili malog deteta, verovatno ste se više puta zapitali koje mleko je zaista najbolje za pravilan i zdrav rast i razvoj. Verovatno ste čuli različita mišljenja: da je kravlje mleko najbogatije kalcijumom, da kozje lakše pada na želudac, ili da je biljno „modernija“ i zdravija alternativa. Istina je da izbor mleka … Pročitaj više
U poslednje vreme, sve više ljudi primećuje neprijatnosti nakon konzumacije mleka i mlečnih proizvoda. Nadimanje, gasovi, proliv ili mučnina jesu simptomi koji su širokog spektra i dešavaju se iz raznih razloga, ali ukoliko postaju redovni nakon što pojedete ili popijete neki mlečni proizvod, najverovatnije ukazuju na to da ste intolerantni na laktozu. Bitno je znati … Pročitaj više
Kokosovo mleko je sve popularnija alternativa klasičnom mleku, posebno među osobama koje se bore sa intolerancijom na laktozu ili prate vegansku ishranu. Ovaj ukusan napitak ne samo da dodaje bogatstvo ukusa raznim jelima i pićima, već nudi i mnoge nutritivne prednosti. U ovom vodiču, otkrićete kako se pravi kokosovo mleko kod kuće, koristeći samo prirodne … Pročitaj više
U današnjem svetu, izbor između punomasnog i obranog mleka postaje sve važnija tema, kako za one koji se brinu o zdravlju, tako i za ljubitelje mlečnih proizvoda. Bez obzira na to da li se odlučujete za punomasno mleko, koje sadrži oko 3.25% masti, ili za obran mleko, sa manje od 0.5% masti, svaki od ovih … Pročitaj više
U poslednjih nekoliko godina, magareće mleko postalo je sve popularnije zbog svojih izuzetnih nutricionističkih svojstava i zdravstvenih prednosti. Ovo prirodno mleko, koje se često naziva ‘tečni zlato’, ne samo da pomaže u jačanju imunološkog sistema, već ima i mnoge koristi za kožu. U ovom članku, istražićemo sve što je važno o magarećem mleku, uključujući kako … Pročitaj više
Mleko i mlečni proizvodi često se ističu kao ključni izvori kalcijuma, mineral važan za očuvanje zdravlja kostiju i zuba. Međutim, sve veći broj istraživanja pokreće pitanja o stvarnoj ulozi mleka u ishrani. Svakodnevno se suočavamo sa različitim mitovima o mleku, među kojima su i predrasude da je ono neophodno za adekvatan unos kalcijuma. Dok neke … Pročitaj više
U svetu mlečnih proizvoda, domaće kiselo mleko zauzima posebno mesto zbog svojih nutritivnih prednosti i jednostavne pripreme. Kako ukiseliti mleko i napraviti voljeni domaći proizvod? Ovaj proces može zvučati komplikovano, ali sa pravim informacijama i nekoliko osnovnih sastojaka, to možete učiniti i sami, kod kuće. Ovaj članak istražuje sve aspekte pripreme kiselog mleka, sa posebnim … Pročitaj više