Milica RistićMilica Ristić

Milica Ristić je zdravstveni radnik i savetnik za ishranu, specijalizovana za tradicionalne mlečne proizvode i njihov uticaj na zdravlje. Rođena u Valjevu, odrasla je u porodici koja već generacijama pravi sir i jogurt na tradicionalan način. Piše za sveodmleka.rs o zdravim navikama, balansiranoj ishrani i domaćim receptima, kombinujući znanje iz prakse i edukaciju u oblasti dijetoterapije.

Da li je mleko stvarno dobar izvor kalcijuma? Razbijamo mitove o mlečnim proizvodima

by
mleko izvor kalcijuma

Mleko i mlečni proizvodi često se ističu kao ključni izvori kalcijuma, mineral važan za očuvanje zdravlja kostiju i zuba. Međutim, sve veći broj istraživanja pokreće pitanja o stvarnoj ulozi mleka u ishrani. Svakodnevno se suočavamo sa različitim mitovima o mleku, među kojima su i predrasude da je ono neophodno za adekvatan unos kalcijuma. Dok neke … Pročitaj više

Kako ukiseliti mleko? Najbolji recepti za domaće kiselo mleko

by

U svetu mlečnih proizvoda, domaće kiselo mleko zauzima posebno mesto zbog svojih nutritivnih prednosti i jednostavne pripreme. Kako ukiseliti mleko i napraviti voljeni domaći proizvod? Ovaj proces može zvučati komplikovano, ali sa pravim informacijama i nekoliko osnovnih sastojaka, to možete učiniti i sami, kod kuće. Ovaj članak istražuje sve aspekte pripreme kiselog mleka, sa posebnim … Pročitaj više