Mi smo vaš vodič kroz svet mlečnih proizvoda — tradicionalnih i modernih, životinjskih i biljnih. Naš cilj je da vas inspirišemo da u ishranu uključite zdrave, domaće i informisane izbore. Bilo da je reč o punomasnom mleku, magarećem mleku ili kokosovom napitku — ovde ćete naći poučne članke, praktične recepte i savete koji povezuju tradiciju, nauku i strast prema ishrani.
Verujemo da je pravi izbor namirnica ključ zdravlja. Osnivali smo sajt sa željom da promenimo način na koji razmišljamo o mleku — da prepoznamo njegov nutritivni značaj, ali i obogatimo kulturu pripreme i uživanja.
Putem tekstova poput “Da li je mleko stvarno dobar izvor kalcijuma?” i “Kako se pije magareće mleko?”, donosimo vam proverene informacije iz uprave zdravlja i ishrane.
Naša priča
Sve je počelo srećnim spajanjem dve strasti: ljubavi prema tradicionalnoj proizvodnji mlečnih proizvoda i želje za zdravljem kroz ishranu. U porodicama osnivača vekovima se pravi sir i jogurt, a ta ljubav prema prirodnim namirnicama postala je osnova za ovaj sajt. Kroz zajednički rad, razvili smo platformu koja kombinuje istoriju, edukaciju i praktične veštine.
Milica Ristić
Zdravstveni radnik i savetnik za ishranu, specijalizovana za tradicionalne mlečne proizvode. Rođena u Valjevu, odrasla u porodici sa dugom tradicijom pravljenja sira i jogurta. Milica piše o zdravim navikama i domaćim receptima, spajajući lično iskustvo i stručno znanje iz dijetoterapije.
Dragan Mihajlović
Diplomirani prehrambeni tehnolog (Poljoprivredni fakultet, Beograd) i strastveni ljubitelj fermentacije, sa više od 10 godina iskustva u sirarstvu. Dragan paktikuje i proučava jogurte, mleka (kravlja, kozja, magareće) pa čak i biljne alternative. Piše korisne, stručne, ali jednostavne tekstove o uticaju mlečnih proizvoda na zdravlje.
Naša ekspertiza
- Prehrambena tehnika i nutricionizam – diploma, edukacija i praktično iskustvo najsavremenijih dijetoterapijskih pristupa.
- Tradicionalna proizvodnja – mahom kroz rad u porodičnim seoskim sirarama, prenos znanja generacijama.
- Raznovrsnost – pokrivamo životinjsko, biljno i egzotično mleko (npr. magareće, kokosovo).
- Provereni recepti i vodiči – jasni, detaljni, bazirani na nauci i iskustvu, kao što je recept za fermentaciju kiselog mleka .
Naša iskustva
- Testiranje fermentacionih tehnika za domaće kiselo mleko – od idealnih temperatura do teksture i ukusa
- Analiza nutricionih vrednosti magarećeg mleka i njegovog uticaja na kožu i imunitet
- Detaljno poređenje punomasnog i obranog mleka, uz konkretne savete šta izabrati za različite ciljeve
Naše vrednosti
- Autentičnost – poštujemo i negujemo tradiciju.
- Stručnost – tvrdimo samo ono što možemo da potkrepimo činjenicama i dugogodišnjim iskustvom.
- Transparentnost – namirnice, poreklo i procedura su jasno predstavljeni.
- Praktičnost – sadržaji nude stvarne, lako primenljive korake za svakodnevni život.
Zašto baš mi?
- Imamo stručno znanje – nutricionizam, prehrambena tehnologija, zdravstveno savetovanje.
- Donosimo iskustvene savete – rad u sirarama i primena receptura iz prve ruke.
- Pokrivamo širok spektar mlečnih proizvoda – od kravljeg i kozjeg, preko magarećeg i biljnih napitaka.
- Pronanjamo balans između tradicije i moderne ishrane, birajući ono što zdravlje čini najjačim i ukusu najzgodnijim.
Poverenje i sigurnost
Verujemo u kvalitet – sve što ovde pišemo, mi prvo proverimo i sami primenimo. Stav uvek zasnivamo na zdravoj meri, a posvećeni smo odgovornom pristupu u izboru proizvoda i saveta. Vaše poverenje gradimo kroz transparentnost, otvorenost za pitanja i blagovremene odgovore.
Poziv na akciju
Pridružite nam se i naučite da pravite savršeno domaće kiselo mleko, da birate pravo mleko za svoje potrebe ili da isprobate kokosovo i magareće mleko uz naše jednostavne vodiče.
Pišite nam na office@sveodmleka.rs
Stalni napredak
„Sve Od Mleka“ se ne zaustavlja – kontinuirano pratimo novosti iz oblasti dijetoterapije, primenjujemo povratne informacije i unapređujemo sadržaj. Naša posvećenost boljem zdravlju i uživanju kroz mleko je stalna.